Sziasztok!
Elárulni szabad, hogy miként sikerült trappista jellegű sajtot kikísérleteznie? A paneer készítése mellet, Nővérem szintén kísérletezett már a sajtkészítéssel és érdekelne minket, miként lehetséges olvasztható sajtot gyártani. A Krisna kertje blogon láttam , hogy már a Pannónia sajthoz hasonlót is készített Ganasyáma Prabhu, amit ha jól emlékszem 5 hétig érlelt. A parenyica is felkeltett az érdeklődésemet. Ezeknek a receptjét megosztaná vajon velünk?
Áldott napot Nektek!
Alina
